Можно ли подписать контракт, а банковскую гарантию предоставить позже?

Такой вариант не только возможен, но и часто практикуется. Сначала в качестве обеспечения контракта на расчетный счет заказчика перечисляются деньги, подписывается контракт, а потом можно заменить обеспечение: предоставить заказчику банковскую гарантию в обмен на денежные средства, перечисленные ранее. Это предусмотрено 44-ФЗ.

Для получения банковской гарантии в этом случае потребуется письмо от заказчика об отсутствии претензий к исполнителю. Этот вариант удобен, когда поставщик не успевает получить вовремя банковскую гарантию.